겉껍질

슈족과 피부를 ᄌᆞ셰이 ᄉᆞᆲ히여 것겁질이 조곰이라도 상ᄒᆞᆫ 데가 잇거든.

봄과 여름이면 그 ᄲᅮᆯ희 밋헤 거룸도 주고 것겁질도 글거주고 버러지도 잡아주며 말은 가지ᄂᆞᆫ 베혀 ᄂᆡ고 됴흔 가지ᄂᆞᆫ 접붓치며.

흙 무든 삼을 말갓케 씨서 것겁질을 하얏케 글급니다.

만일 것ᄭᅥᆸ질이 버서졋스면 정한 기름을 새 흔겁에 발라싸매 주십시요.

病根은 다스리지 안코 것ᄭᅥᆸ질만 ᄯᅡᆫ다고 나흘 수 잇슬가.

것껍질과 비눌이 제대로 잇어가지고 그 생선 특유의 빛을 내는 것.

그런데 겉껍질이 좀 단단하고 이 껍질이 여름 굴 만치나 두꺼운데 자줏빛이 돋습니다.

또 것껍질은 전부 벗기어버리시는 모냥이나 그 역시 향긔 잇는 것껍질을 버린다는 것이 아깝습니다.

잽잘한 소금물을 타서 그 속에 두세 시간 밥을 당거 두면 겉껍질이 부드러질 뿐 아니라 속껍질까지 떠러저잇으므로 속하게 베껴집니다.