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알코올성 음료의 하나. 엿기름가루를 물과 함께 가열하여 당화한 후, 홉(hop)을 넣어 향(香)과 쓴맛이 나게 한 뒤 발효하여 만든다. 오래 보존하기 위하여 가열한 병맥주와 가열하지 않은 생맥주가 있다.
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알코올성 음료의 하나. 엿기름가루를 물과 함께 가열하여 당화한 후, 홉(hop)을 넣어 향(香)과 쓴맛이 나게 한 뒤 발효하여 만든다. 오래 보존하기 위하여 가열한 병맥주와 가열하지 않은 생맥주가 있다.
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맥주 · 19세기 · 수록 용례 4개
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ᄆᆡᆨ쥬, 麥酒, 맥쥬, ᄆᆡᆨ주
ᄆᆡᆨ쥬[麥酒].
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値百抽十 赤白 葡萄酒 麥酒.
값의 100분의 10을 관세로 받는 것은 적백 포도주와 맥주이다.
맥쥬 [麥酒]
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
엇지ᄒᆞ여 우리나라 동포ᄂᆞᆫ ᄆᆡᆨ주 ᄒᆞᆫ ᄌᆞᆫ에 대ᄎᆔᄒᆞ여 ᄂᆞᆷ이 ᄲᅣᆷ을 쳐도 붓그러운 줄을 모르고 졔 나라를 ᄃᆡᄒᆞ여 ᄂᆞᆷ이 실례ᄒᆞ여도 분ᄒᆞᆫ 줄을 모로는지라.
어찌하여 우리나라 동포는 맥주 한 잔에 대취하여 남이 뺨을 쳐도 부끄러운 줄을 모르고 제 나라를 대하여 남이 실례하여도 분한 줄을 모르는지라.
ᄆᆡᆨ쥬, ᄆᆡᆨ주, 麥酒, 맥주
시방 셰상에 면보를 못 먹고 ᄆᆡᆨ쥬를 못 마시ᄂᆞᆫ 인죵이 부지기슈라.
지금 세상에 면보를 못 먹고 맥주를 못 마시는 인종이 부지기수이다.
하인이 갓다 놋ᄂᆞᆫ ᄆᆡᆨ주를 셩달이 환 곱부를 ᄯᅡ라 허부령을 주며.
하인이 갖다 놓는 맥주를 성달이 한 컵을 따라 허부령을 주며.
專門學校生들은 每日 술이니 麥酒니 먹고 卷煙이나 피우고 잇스면 그만이닛가 ᄋᆞ무 다른 일도 업슬 것이고.
전문학교생들은 매일 술이니 맥주니 먹고 궐련이나 피우고 있으면 그만이니까 아무 다른 일도 없을 것이고.
검은 맥주와 보통 맥주는 원료로 쓰는 맥아(麥芽)를 복는 데 관게되는 것인데 검은 맥주는 맥아를 몹시 복가서 맨들기 때문에 비치 검습니다.
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ᄆᆡᆨ쥬, 麥酒, 맥쥬, ᄆᆡᆨ주, 맥주
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‘맥주’는 19세기에서부터 한글로 표기된 ‘ᄆᆡᆨ쥬’나 한자로 표기된 ‘麥酒’로 나타난다.
18세기 이후 나타난 제1음절의 ‘ㆍ’가 ‘ㅏ’로 변하는 현상에 따라 ‘ㆎ’도 ‘ㅐ’로 변하면서 ‘ᄆᆡᆨ’이 ‘맥’으로 변하면서 19세기에 ‘맥쥬’가 나타난다. 19세기에 ‘ᄆᆡᆨ주’도 나타나는데, ‘주’는 근대 국어 시기에 ‘ㅅ, ㅈ, ㅊ’ 아래에서 이중 모음 ‘ㅑ, ㅕ, ㅛ, ㅠ’가 ‘ㅏ, ㅓ, ㅗ, ㅜ’로 단모음화하는 현상에 따라 ‘쥬’가 ‘주’로 변한 것이다.
20세기에 ‘맥주’가 나타나 현재까지 이어진다.
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뜻풀이: 국립국어원 한국어기초사전 · 한자 정보: 워드로 한자 학습 사전
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