더위 며여 가ᄉᆞ미 답답ᄒᆞ거든 밄ᄀᆞᄅᆞ ᄒᆞᆫ 랴ᇰ을 ᄃᆞᄉᆞᆫ 믈 반 되예 프러 저ᅀᅥ 머그라.
더위 먹어 가슴이 답답하거든 밀가루 한 냥을 따뜻한 물 반 되에 풀어 저어 먹으라.
熱暍心悶取麵【밄ᄀᆞᄅᆞ 一兩】以溫水一中盞攪和服之.

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밀을 빻아 만든 가루.
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밀가루 · 15세기 · 수록 용례 3개
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밄ᄀᆞᄅᆞ, 밄ᄀᆞᆯㅇ
더위 며여 가ᄉᆞ미 답답ᄒᆞ거든 밄ᄀᆞᄅᆞ ᄒᆞᆫ 랴ᇰ을 ᄃᆞᄉᆞᆫ 믈 반 되예 프러 저ᅀᅥ 머그라.
더위 먹어 가슴이 답답하거든 밀가루 한 냥을 따뜻한 물 반 되에 풀어 저어 먹으라.
熱暍心悶取麵【밄ᄀᆞᄅᆞ 一兩】以溫水一中盞攪和服之.
도ᄐᆡ 렴토ᇰ앳 피로 골오 섯거 밄ᄀᆞᆯ으로 ᄒᆞ욘 즈ᇰ편애 ᄡᅡ ᄠᅧ 닉거든 더운 제 내야.
돼지 염통의 피로 고루 섞어 밀가루로 만든 증편에 싸 쪄 익으면 뜨거울 때 내어.
猪心血【도ᄐᆡ 렴토ᇰ앳 피】和勻以蒸餅裹劑蒸熟就熱取出.
밄ᄀᆞᄅᆞ와 소곰과ᄅᆞᆯ ᄒᆞᆫ 져봄곰 ᄒᆞ야 ᄀᆞᆺ 기론 므레 ᄆᆞ라 ᄇᆞᄅᆞ라.
밀가루와 소금을 한 줌씩 하여 갓 길은 물에 말아 바르라.
白麵【밄ᄀᆞᄅᆞ】塩【소곰】各一撮新水【ᄀᆞᆺ 기론 믈】調塗之.
밀ᄀᆞᄅᆞ
밀ᄀᆞᄅᆞ 녀허 플 수어 ᄆᆞ라 오동ᄌᆞ ᄀᆞ티 비븨여.
밀가루 넣어 풀 쑤어 말아 오동자 같이 비비어.
器去滓打麵糊和丸梧子大每取.
麵 밀ᄀᆞᄅᆞ 寒食麵 한식날 ᄆᆡᆼ근 밀ᄀᆞᄅᆞ 국슈.
밀가루, 한식날 만든 밀가루 국수.
밀가로, 밀ᄀᆞ로, 밀가루
한식날 만단 밀가로 국슈 寒食麪.
한식날 만든 밀가루 국수.
사드리ᄂᆞᆫ 거슨 필육과 밀ᄀᆞ로와 ᄊᆞᆯ과 어믈과 술과 연쟝이니.
사드리는 것은 피륙과 밀가루와 쌀과 어물과 술과 연장이니.
밀가루와 쇠고기를 사다 먹고 살고.
밀가루와 쇠고기를 사다 먹고 살고.
밀가루, 밀가로
당수와 밀가루 죽으로 연명을 하기에 다 업서지고 변변치 못하든 세간붓치도 낫낫치 잡하여 먹노라니.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
빠다하고 밀가루하고 계란을 사 가지고 가야지.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
우유 조금, 밀가로 석 량중, 베—깅파오드(부푸러 오르게 하는 가로) 적은 수깔로 하나.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
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밄ᄀᆞᄅᆞ, 밄ᄀᆞᆯㅇ, 밀ᄀᆞᄅᆞ, 밀가로, 밀ᄀᆞ로, 밀가루
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‘밀가루’의 옛말인 ‘밄ᄀᆞᄅᆞ’와 ‘밀ᄀᆞᄅᆞ’는 15세기부터 나타난다.
‘밄ᄀᆞᄅᆞ’는 ‘밀’과 관형격 조사 ‘ㅅ’이 결합한 ‘밄’에 가루를 뜻하는 ‘ᄀᆞᄅᆞ’가 결합한 것이다.
‘밄ᄀᆞᄅᆞ’는 자음 조사 앞에서나 단독으로 나타날 때는 ‘밄ᄀᆞᄅᆞ’로, 모음 조사 앞에서는 ‘밄ᄀᆞᆯㅇ’로 나타난다.
‘밀ᄀᆞᄅᆞ’는 ‘밀’과 ‘ᄀᆞᄅᆞ’가 결합한 것으로 관형격 조사 ‘ㅅ’이 결합하지 않은 형태이다.
16세기 이후 나타난 제2음절 이하의 ‘ㆍ’ 변화와 18세기 이후 나타난 제1음절 이하의 ‘ㆍ’가 ‘ㅏ’로 변하는 현상에 영향을 받아 19세기에 ‘밀ᄀᆞ로’와 ‘밀가로’가 나타나며, 근대 국어 시기에 양성 모음 ‘ㅗ’가 음성 모음 ‘ㅜ’로 변하는 현상에 따라 19세기에 ‘밀가루’가 나타난다.
20세기까지 ‘밀가로’와 ‘밀가루’가 함께 쓰였으나 ‘밀가루’로 굳어져 현재까지 이어진다.
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