단어의 역사우리말 어휘의 시간을 읽다
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사전에 수록된 오늘날의 뜻입니다.
여러 개의 작은 조각으로 얇게 베어 내다.
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저미다 · 15세기 · 수록 용례 1개
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뎨미-
ᄇᆡᄅᆞᆯ 뎨며 브티면 므르디 아니ᄒᆞ며 알ᄑᆞ디 아니ᄒᆞ며.
배를 저며 붙이면 무르지 아니하고 아프지 아니하며.
用梨削貼 不爛 止痛.
졈이-
쳔엽 양 곤ᄌᆞ손 부화 ᄉᆡᆼ치 ᄃᆡ하 젼복 ᄒᆡ샴 ᄉᆞᆯ믄 졔육 ᄃᆞ 얇게 졈여 ᄀᆞ날게 ᄎᆡ쳐로 ᄡᅥ흘고.
천엽, 양, 곤자소니, 부아, 생치, 대하, 전복, 해삼, 삶은 돼지고기 다 얇게 저며 가늘게 채 썰고.
죠흔 침감을 겹질 벗겨 얇게 졈이고.
좋은 침감(소금물에 담가 떫은맛을 없앤 감)을 껍질 벗겨 얇게 저미고.
빗 곱고 ᄎᆞ진 건시ᄅᆞᆯ 속과 겁질은 ᄇᆞ리고 넙고 얇게 졈여 ᄉᆞ긔에 담고.
빛이 곱고 찰진 말린 감을 속과 껍질은 버리고 넓고 얇게 저며 사기에 담고.
저미-
그 살을 저며서 만두의 소로 쓰고 수척한 놈은 내던저 버리는 무서운 주막이 잇다는 말을 들엇는데.
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천 조각 만 조각으로 그것을 저미고 베고 하야 난후어서 집집마다 벌건 피가 흐르는 그 고기ㅅ덩이를 달아 노코.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
메주를 넙적넙적 저민 뒤 거긔다가 따뜻한 물을 붓고서 통고추를 씨 발리고 툭툭 썰어 넛습니다.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
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뎨미-, 졈이-, 저미-
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‘저미다’의 옛말인 ‘뎨미다’는 15세기부터 나타난다.
근대 국어 시기에 ‘ㅣ’ 모음 앞의 ‘ㄷ, ㅌ’이 ‘ㅈ, ㅊ’으로 바뀌는 구개음화가 일어나고 제1음절의 ‘ㅣ’가 탈락함에 따라 19세기에 ‘져미-’를 분철 표기한 ‘졈이-’가 나타난다. 근대 국어 후기에 ‘저’와 ‘져’의 발음이 구별되지 않게 되면서 20세기 이후 ‘저미-’로 나타나 현재까지 이어진다.
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뜻풀이: 국립국어원 한국어기초사전 · 한자 정보: 워드로 한자 학습 사전
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