단어의 역사우리말 어휘의 시간을 읽다
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음식의 간을 맞추는 데 쓰는 짠맛이 나는 흑갈색 액체. 메주를 소금물에 30~40일 정도 담가 우려낸 뒤 그 국물을 떠내어 솥에 붓고 달여서 만든다.
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음식의 간을 맞추는 데 쓰는 짠맛이 나는 흑갈색 액체. 메주를 소금물에 30~40일 정도 담가 우려낸 뒤 그 국물을 떠내어 솥에 붓고 달여서 만든다.
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장 · 15세기 · 수록 용례 5개
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醬, 쟈ᇰ
쥐여미ᄅᆞᆯ ᄧᅡ 汁과 즈ᅀᅴ와ᄅᆞᆯ ᄂᆞᆫ호도소니 도ᄀᆡᆺ 醬은 자바다가 디여 논ᄂᆞ다.
지게미를 짜 즙과 찌꺼기를 나누니 독의 장은 잡아다가 떨어뜨려 놓는다.
籍糟分汁滓 甕醬落提携.
陳醬【무근 쟈ᇰ 五合 三年者妙】人乳汁【사ᄅᆞᄆᆡ 졋 五合】.
진장(묵은 장 5합, 3년 된 것 좋음) 인유즙(사람의 젖 5합).
쟈ᇱ 즙에 가마 미ᄐᆡᆺ 거믜여ᇰ 프러 코ᇰ 낫마곰 ᄒᆞ야 슈시ᇇ 굼긔 녀흐라.
장 즙에 가마 밑의 검댕을 풀어 콩 낱만큼 하여 음경의 구멍에 넣으라.
豆醬汁【쟈ᇱ 즙】和竈突墨【가마 미ᄐᆡᆺ 거믜여ᇰ】 如豆大內尿孔中.
ᄆᆞᆯᄀᆞᆫ 쟈ᇰ을 ᄒᆞᄅᆞ 서너 번곰 ᄇᆞᄅᆞ라.
맑은 장을 하루 서너 번씩 바르라.
豆醬淸【ᄆᆞᆯᄀᆞᆫ 쟈ᇰ】塗之日三四.
우리 지븨 醬 ᄒᆞᆫ 독과 ᄡᆞᆯ ᄒᆞᆫ 말 닷 되 잇ᄂᆞ니 그를 가져 오시고 내 남지ᄂᆞ란 노ᄒᆞ쇼셔 ᄒᆞ야ᄂᆞᆯ 듣디 아니커늘.
우리 집의 장 한 독과 쌀 한 말 닷 되가 있으니 그것을 가져 오시고 내 남편은 놓으소서 하거늘 듣지 않았는데.
吾家有醬一甕米一斗五升窖于地中 可掘取之 以代吾夫 兵不從.
쟈ᇰ
어버ᅀᅴ 蒙喪애 다 侍墓를 三年곰 ᄒᆞ고 脫喪ᄒᆞ야도 소곰 쟈ᇰ 먹디 아니ᄒᆞ더니.
어버이의 몽상(부모상을 당하고 상복을 입음)에 다 시묘를 3년씩 하고 탈상을 하여도 소금, 장을 먹지 않더니.
父母喪 皆廬墓三年 服闋 猶不食鹽醬.
康靖大王 國喪애 三 年 거사ᇰᄒᆞ며 門 닫고 나디 아니ᄒᆞ며 소곰 쟈ᇰ ᄂᆞᄆᆞᆯ 果實 먹디 아니터라.
강정대왕 국상에 3년 상복을 입으며 문을 닫고 나가지 않으며 소금, 장, 나물, 과일을 먹지 않더라.
爲康靖大王服喪三年 閉門不出不飮酒不食塩醬菜果.
이 타ᇰ이 슴겁다 소곰 쟈ᇰ 잇거든 져기 가져 오라 내 손조 섯거 머거지라.
이 탕이 싱겁다. 소금 장이 있으면 조금 가져와라. 내가 손수 섞어서 먹고 싶다.
這湯淡 有鹽醬拿些來 我自調和喫.
버효미 바ᇰ져ᇰ티 아니커든 먹디 아니ᄒᆞ시며 제여곰 마ᄌᆞᆫ 쟈ᇰ을 얻디 몯거든 먹디 아니ᄒᆞ시며.
베는 것이 방정하지( 모양이 네모지고 반듯하지) 않으면 먹지 않으시며 각각 맞는 장을 얻지 못하면 먹지 않으시며.
割不正이어든 不食ᄒᆞ시며 不得其醬이어든 不食ᄒᆞ시며.
醬 쟈ᇰ 쟈ᇰ 俗呼甜─ ᄃᆞᆫ쟈ᇰ ─油 ᄀᆞᆫ쟈ᇰ.
장 장, 단 장, 간장.
쟝, 醬
豉 약젼국 醬 쟝 醋 초.
약전국(일종의 메주), 장, 초.
五絃琴 쥴을 골나 紫芝曲 노ᄅᆡᄒᆞ니 소곰도 醬도 읍시 맛조홀ᄉᆞ.
오현금 줄을 골라 자지곡(자초곡) 노래하니 소금도 장도 없이 맛이 좋을사!
篩醬 쟝 거르다 醬麴 몌조 醬瓜子 쟝에 ᄃᆞᆷ은 외 醬蘿葍 쟝에 ᄃᆞᆷ은 무오.
장을 거르다, 메주, 장에 담근 오이, 장에 담근 무.
쟝, 醬
醬 쟝 쟝.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
我兒ㅣ아 네 뎌 마리ᄅᆞᆯ다가 ᄌᆞᆯ게 베혀 醬을 ᄆᆞᆫᄃᆞᆯ리라.
아이야, 너의 그 머리를 가져다가 잘게 베어 장을 만들 것이다.
我兒 把你那頭碎碎了做醬.
醬 쟝 쟝.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
돌ᄉᆡ 小祥ᄒᆞ고 ᄂᆞ믈과 과실을 먹으며 ᄯᅩ 돌ᄉᆡ 大祥ᄒᆞ고 초와 醬을 먹으며.
(어버이의 상이 1년이 된) 돌에 소상(사람이 죽은 지 1년 만에 지내는 제사)하고 나물과 과일을 먹으며 또 돌에 대상(사람이 죽은 지 두 돌 만에 지내는 제사)하고 초와 장을 먹으며.
期而小祥ᄒᆞ고 食菜果ᄒᆞ며 又期而大祥ᄒᆞ고 食醢醬ᄒᆞ며.
장, 쟝
장 [醬].
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
醬 장 장.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
장 당그다 [沉醬].
장 담그다.
쟝 [醬].
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
장, 쟝, 醬
콩으로 며쥬를 쓔고 쇼금으로 장을 당가도 고지 듯지 아이헐 거시니 다시는 권치를 말쇼.
콩으로 메주를 쑤고 소금으로 장을 담가도 곧이 듣지 않을 것이니 다시는 권하지 마쇼.
醬 쟝.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
似粥的 濁酒와 黑黃的 北魚灸와 紅的 醬과 靑的 菜로다.
죽 같은 탁주와 거무스름하여 노릿한 북어 구이와 붉은 장과 푸른 채소이다.
ᄂᆡ가 ᄭᅮ지람을 드러 ᄭᅮ지람을 듯거던 ᄂᆡ 손톱에 장을 지져라 ᄒᆞ며 드러와 군슈 압헤 와 셔며.
내가 꾸지람을 들어? 꾸지람을 들으면 내 손톱에 장을 지져라 하며 들어와 군수 앞에 와 서며.
우리의 大豆는 醬도 製造하고 콩나물도 길러 온 지가 幾千 年인대.
우리의 대두(콩)는 장도 제조하고 콩나물도 길러 온 지가 기천 년인데.
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醬, 쟈ᇰ, 쟝, 장
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‘장’은 15세기에서부터 한글로 표기된 ‘쟈ᇰ’이나 한자로 표기된 ‘醬’이 나타난다.
16세기부터 종성의 ‘ㆁ’이 ‘ㅇ’으로 표기되면서 17세기부터 ‘쟝’이 나타난다. 근대 국어 시기에 ‘ㅅ, ㅈ, ㅊ’ 아래에서 이중 모음 ‘ㅑ, ㅕ, ㅛ, ㅠ’가 ‘ㅏ, ㅓ, ㅗ, ㅜ’로 단모음화하는 현상에 따라 19세기부터 ‘장’이 나타나 현재까지 이어진다.
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뜻풀이: 국립국어원 한국어기초사전 · 한자 정보: 워드로 한자 학습 사전
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