‘아이스케이크’는 영어 ‘ice’를 한글로 표기한 ‘아이스’와 영어 ‘cake’를 한글로 표기한 ‘케이크’가 결합한 것이다. ‘아이스케이크’는 영어 단어로 이루어진 말이지만 일본어에서 만들어져 들어온 말로 보인다. 영어 ‘ice cake’의 발음을 반영한 ‘아이스케이크’, ‘아이스케익’, ‘아이쓰케이크’, ‘아이쓰케익’과 같은 표기도 나타나지만 ‘cake’의 일본어 발음인 ‘ケーキ(게키)’를 반영한 ‘아이스케기’, ‘아이스케이키’, ‘아스께끼’와 같은 표기도 나타난다.
아이스케이크의 보충 설명
‘아이스케이크’는 영어 ‘ice’와 ‘cake’를 조합한 말이지만 영어에서는 쓰이지 않는 말이다. 우리말에서는 사전에 ‘아이스케이크’라고 올라 있지만 실제로는 ‘아이스께끼’라는 표현을 더 많이 사용하였다. 이로 보면 ‘아이스께끼’는 일본어에서 들어온 말로 보아야 할 것이고 이것을 원래의 영어식 발음으로 표기한 ‘아이스케이크’도 함께 쓰였던 것으로 짐작할 수 있다. 이 물건을 가리키는 명칭이 1933년 신문 기사에서부터 확인된다. 1935년 7월 20일 조선일보 기사에 따르면 재작년에 비로소 나왔다고 하니 1933년부터 이 물건이 등장한 듯하고 이름도 ‘아이스케이크’라고 과장하여 붙인 듯하다. 설탕물에 색소 같은 것을 넣어 얼린 이것은 등장한 초기부터 불량 식품으로 취급되었는지 지속적으로 비판적인 기사가 나온다. 그럼에도 매년 여름이면 등장하였고, 광복 이후에도 많이 팔렸다. 그렇지만 1950년대 후반에 기업에서 만든 빙과가 등장하면서 아이스케이크는 더 이상 팔리지 않고 사라졌고 ‘아이스케이크’라는 말도 더 이상 사용하지 않게 되었다.
