단어의 역사우리말 어휘의 시간을 읽다
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찹쌀을 쪄서 지에밥과 누룩을 버무려 빚어서 담갔다가 용수를 박아서 떠낸 술.
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청주 · 16세기 · 수록 용례 2개
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淸酒
竹葉 淸酒 열다ᄉᆞᆺ 벼ᇰ과 腦兒酒 다ᄉᆞᆺ 통을 ᄐᆡ오더라.
죽엽 청주 열다석 병과 뇌아주 다섯 통을 타서 오더라.
支與竹葉青酒十五瓶腦兒酒五桶.
淸酒 닷 되와 ᄃᆞᆯᄀᆡ ᄒᆡᆫ ᄯᅩᆼ ᄒᆞᆫ 되와ᄅᆞᆯ 디코 처 프러 一千 버늘 저ᅀᅥ 머구ᄃᆡ.
청주 다섯 되와 닭의 흰 똥 한 되를 찧고 쳐 풀어 천 번을 저어 먹되.
淸酒五升雞白屎一升右擣篩合和揚之千遍乃飮之.
쳥쥬, 청쥬, 淸酒
고싀 줄기 싸ᄒᆞ라 두 냥을 쳥쥬 듀 되 브어 글커든.
고수풀의 줄기를 썰어 두 냥을 청주 두 되 부어 끓거든.
胡萎莖剉二兩以清酒二升同煎.
ᄯᅩ ᄭᅮᆯ 두 냥의 청쥬 반 잔 녀허 달혀.
또 꿀 두 냥에 청주 반잔을 넣어 달여.
又用蜜二兩入酒半盞煉過.
祭호ᄃᆡ 淸酒로 ᄡᅥ ᄒᆞ고.
제사를 지내되 청주로 써 하고.
祭以淸酒ᄒᆞ고 從以騂牡ᄒᆞ야.
쳥쥬 져기 녀허 ᄆᆡᆫᄃᆞᆯ면 심히 연ᄒᆞ니라.
청주 적당히 넣어 만들면 심히 연하다.
淸酒, 쳥쥬
술이 몃 가지오 淸酒와 濁酒ㅣ로다.
술이 몇 가지오? 청주와 탁주이로다.
淸酒 쳥쥬.
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쳥쥬, 淸酒, 청주
표고 ᄒᆞᆫ 반과 쳥쥬 두 병이러라.
표고 한 반과 청주 두 병이다.
술이 몃 ᄀᆞ지오 濁酒와 淸酒ㅣ로다.
술이 몇 가지오? 탁주와 청주이로다.
청주 淸酒.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
쳥쥬 淸酒 (ᄆᆞᆰ을) (술) See 약쥬.
청주 (맑을) (술) See 약주.
淸酒, 쳥쥬, 청주
本年에 至ᄒᆞ야ᄂᆞᆫ 一層好味ᄒᆞ고 衛生上에 有益ᄒᆞᆫ 淸酒를 釀得ᄒᆞ얏ᄉᆞ오니.
올해에 이르러서는 한층 더 맛있고 위생상에 유익한 청주를 빚어 얻었으니.
쇼 염통 셋을 소쥬와 쳥쥬와 막걸니ᄅᆞᆯ 가지고 각각 그 염통에 부어두고.
소 염통 세 개를 소주와 청주와 막걸리를 가지고 각각 그 염통에 부어 두고.
청주 「淸酒」 「名」 약주술.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
청주 「淸酒」 「이」 「1」 =맑은술. 「2」 탁주(濁酒)로 빚어 농익은 술독에서 떠낸 웃국의 술.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
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淸酒, 쳥쥬, 청쥬, 청주
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‘청주’는 16세기에 한자로 표기된 ‘淸酒’로 나타나고 17세기부터 한글로 표기된 ‘쳥쥬’로 나타난다. 근대 국어 시기에 ‘ㅅ, ㅈ, ㅊ’ 아래에서 이중 모음 ‘ㅑ, ㅕ, ㅛ, ㅠ’가 ‘ㅏ, ㅓ, ㅗ, ㅜ’로 단모음화하는 현상에 따라 19세기에 ‘청주’가 나타나 현재까지 이어진다.
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뜻풀이: 국립국어원 한국어기초사전 · 한자 정보: 워드로 한자 학습 사전
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