단어의 역사우리말 어휘의 시간을 읽다
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우리나라에서 전통적인 방법으로 만든 간장. 흔히 우리의 재래식 간장을, 공장에서 대량으로 만든 일본식 간장에 상대하여 이르는 말.
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우리나라에서 전통적인 방법으로 만든 간장. 흔히 우리의 재래식 간장을, 공장에서 대량으로 만든 일본식 간장에 상대하여 이르는 말.
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조선간장 · 20세기 · 수록 용례 5개
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朝鮮간醬, 조선간장
朝鮮간醬.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
그리고 경성 안에서는 일본 간장보다 조선간장이 만히 소비되는데 이는 물론 경성의 일본인 죠선인의 인구 비례로 보아 당연한 결과일 것이다.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
그 다음에 진간장이나 왜간장을 조선간장에 섞어서 장아찌 감에다 부어 무처 놋는데.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
조선간장이나 왜간장에 곰팽이 생길 때에는 한 번 끄려 두거나 그러치 아니하면 고초를 몃 개 너허 두면 곰팽이 업서지고.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
조선간장에 담은 새항아리 게장을 오늘 처음으로 끄내 먹었다.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
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朝鮮간醬, 조선간장
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‘조선간장’은 20세기부터 나타나 현재까지 이어진다.
‘조선간장’은 한자어 ‘朝鮮’을 한글로 표기한 ‘조선’과 ‘간장’이 결합한 것이다.
‘朝鮮간醬’과 같은 표기도 나타난다.
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