蔬菜며 밋 脯ㅣ며 醢 各 세 가지오.
소채며 포며 젓갈 각 세 가지요.
蔬菜及脯醢 各三品.

사전에 수록된 오늘날의 뜻입니다.
심어 가꾸는 온갖 푸성귀와 나물을 통틀어 이르는 말.
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소채 · 17세기 · 수록 용례 1개
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蔬菜
蔬菜며 밋 脯ㅣ며 醢 各 세 가지오.
소채며 포며 젓갈 각 세 가지요.
蔬菜及脯醢 各三品.
蔬菜
집의 豊ᄒᆞ며 儉ᄒᆞ믈 ᄯᆞᆯ와 食嘗을 蒸煮ᄒᆞ되 蔬菜ᄅᆞᆯ 安排ᄒᆞ며 쟝ᄭᅢᄅᆞᆯ 구으며 ᄉᆡᆼ강을 ᄯᅵ허.
집의 풍요하며 검박함을 따라 먹고 맛볼 것을 찌고 삶되 소채를 안배하며 두시(발효콩)을 구우며 생강을 찧어.
隨家豐儉ᄒᆞ야 蒸煑食嘗호ᄃᆡ 安排蔬菜ᄒᆞ며 炮豉舂薑ᄒᆞ야.
소ᄎᆡ, 蔬菜
한나라 뉵속의 모시ᄂᆞᆫ 소ᄎᆡ와 고기ᄅᆞᆯ 베이ᄆᆡ 반ᄃᆞ시 규모가 잇셔 푼촌이 틀니지 아니케 ᄒᆞᆫ즉.
한나라 육속의 모씨는 소채와 고기를 베어냄에 반드시 규모가 있어 조금도 틀리지 않게 하니.
소ᄎᆡ[蔬菜].
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밋으미 잇ᄂᆞᆫ 쟈ᄂᆞᆫ ᄇᆡᆨ물ᄋᆞᆯ 다 먹으되 다못 연약ᄒᆞᆫ 쟈ᄂᆞᆫ 소ᄎᆡᄅᆞᆯ 먹고 먹ᄂᆞᆫ 쟈ᄂᆞᆫ 먹지 못ᄒᆞᄂᆞᆫ 쟈ᄅᆞᆯ 경이 네기지 말며.
믿음이 있는 자는 온갖 것을 다 먹되 다만 연약한 자는 소채를 먹고 먹는 자는 먹지 못하는 자를 가볍게 여기지 말며.
世人의 資生ᄒᆞᄂᆞᆫ 바ᄂᆞᆫ 農業으로 조차 生ᄒᆞᄂᆞ니 農業이란 者ᄂᆞᆫ 百穀을 稼穡ᄒᆞᆯ ᄲᅮᆫ 아니라 果樹 蔬菜와 牧養 等 事도 亦 其 一業이여ᄂᆞᆯ.
세상 사람이 생계를 유지하는 바는 농업으로 따라 생기니 농업이라는 것은 백곡을 경영할 뿐 아니라 과수, 소채와 목양 등의 일도 역시 하나의 일이거늘.
蔬菜, 쇼ᄎᆡ, 소ᄎᆡ, 소채
蔬菜 及 果實과 如ᄒᆞᆫ 거슨 其 重量 百分中에 九十分 以上은 水로 成ᄒᆞᄂᆞ니라.
소채 및 과실과 같은 것은 그 중량 백분의 구십 이상은 물로 구성된다.
植物 中에 主要ᄒᆞᆫ 食物은 穀類, 豆類, 蔬菜 及 果實이라.
식물 중에 중요한 식물은 곡류, 콩류, 소채 및 과실이다.
농작물 피ᄒᆡ가 젹지 안니ᄒᆞᆫ 즁 베(稻) 콩(豆) 조(粟) 피(稗) 옥수수(玉蜀黍 緣豆) 쇼ᄎᆡ(蔬菜) 등 五百八十七졍 四반이 피ᄒᆡ 되얏ᄂᆞᆫᄃᆡ.
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여름을 당ᄒᆞ야 우리 인류의 식용품은 상하와 귀천을 물론ᄒᆞ고 쇼ᄎᆡ(蔬菜)가 ᄋᆞ니면 도뎌히 료리ᄒᆞᆯ 수 업스니 누구가 그 쇼ᄎᆡ를 먹지 ᄋᆞ니ᄒᆞ며 무슨 음식물에 쇼ᄎᆡ가 들지 ᄋᆞ니ᄒᆞ리요.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
다ᄒᆡᆼ히 농샤하는 사람과 소ᄎᆡ 심으는 청인(淸人)이 가ᄭᅡㅂ게 잇는 ᄯᆡ문에 각 집에셔는 ᄯᅩᆼ 소동이 업시 안온히 잇는 것이다.
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군위군(軍威郡)에는 읍내를 중심으로 남북 이십 뎡의 널비로 동서에 ᄲᅥᆺ친 사백오십 뎡보의 뎐답에 대맥(大麥) 대두(大豆) 대마(大麻) 소채(蔬菜) 등이 전멸하얏다 하며.
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ᄯᅩ 일도시 일시장주의로 보면 장차에는 어시장 ᄲᅮᆫ이 아니요 기타 과물(果物) 소채(蔬菜) 등 각종의 물산을 한 곳으로 모흐게 할 방침이라 하니.
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그리다가 본대 양게와 원예에 취미를 가지고 다소의 경험이 있든 최선생은 학교에서도 학생들 더리고 양게를 조곰식 시작하고 토마토 감자 같은 소채를 심으기 시작하엿다.
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소ᄎᆡ, 쇼ᄎᆡ
소ᄎᆡ蔬菜도 주리거니 어육魚肉을 ᄉᆡᆼ각ᄒᆞᆯ가.
소채도 주리는데 어육을 생각할까?
드ᄃᆡ여 네 그ᄅᆞᆺ 밥을 각각 압ᄒᆡ 버리고 두어 가지 반찬을 ᄀᆞ온ᄃᆡ 노흐니 ᄉᆡᆼ션탕 ᄒᆞᆫ 그ᄅᆞᆺ과 쇼ᄎᆡ 두 졉시러라.
드디어 네 그릇 밥을 각각 앞에 벌여 두고 두어 가지 반찬을 가운데 놓으니 생선탕 한 그릇과 소채 두 접시더라.
차담은 국슈국을 마셔 어한을 ᄒᆞᆯ ᄯᆞᄅᆞᆷ이오 반찬은 소ᄎᆡ ᄒᆞ야 먹으니 일노 인ᄒᆞ야 길ᄒᆡ셔 병이 아니 나고 반찬 어려온 줄을 모ᄅᆞ고 왕ᄂᆡᄒᆞ니라.
차담은 국수 국물을 마셔 어한을 할 따름이요, 반찬은 소채를 하여 먹으니 일로 인하여 길에서 병이 안 나고 반찬 어려운 줄을 모르고 왕래하였다.
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蔬菜, 소ᄎᆡ, 쇼ᄎᆡ, 소채
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‘소채’는 17세기에 한자로 표기된 ‘蔬菜’로 나타나고 19세기부터 한글로 표기된 ‘소ᄎᆡ’로 나타난다.
18세기 이후 나타난 제1음절의 ‘ㆍ’가 ‘ㅏ’로 변하는 현상에 따라 ‘ㆎ’도 ‘ㅐ’로 변하면서 20세기에 ‘소채’가 나타나 현재까지 이어진다. 19세기로 추정되는 문헌과 20세기에 나타나는 ‘쇼ᄎᆡ’는 근대 국어 시기에 ‘소’와 ‘쇼’의 발음이 구별되지 않게 되어 표기가 섞여 쓰인 것이다.
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