가자미 나거든 여름에 두고 먹을 만치 어더 보내고 새오졋도 여긔ᄂᆞᆫ 졀귀ᄒᆞ니 여름 두고 ᄶᅵ개를 ᄒᆞ여도.
가자미 나거든 여름에 두고 먹을 만치 얻어 보내고 새우젓도 여기는 매우 귀하니 여름 두고 찌개를 하여도.
뚝배기나 작은 냄비에 국물을 바특하게 잡아 고기·채소·두부 따위를 넣고, 간장·된장·고추장·젓국 따위를 쳐서 갖은양념을 하여 끓인 반찬.

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뚝배기나 작은 냄비에 국물을 바특하게 잡아 고기·채소·두부 따위를 넣고, 간장·된장·고추장·젓국 따위를 쳐서 갖은양념을 하여 끓인 반찬.
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찌개 · 19세기 · 수록 용례 1개
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ᄶᅵ개
가자미 나거든 여름에 두고 먹을 만치 어더 보내고 새오졋도 여긔ᄂᆞᆫ 졀귀ᄒᆞ니 여름 두고 ᄶᅵ개를 ᄒᆞ여도.
가자미 나거든 여름에 두고 먹을 만치 얻어 보내고 새우젓도 여기는 매우 귀하니 여름 두고 찌개를 하여도.
ᄶᅵᄀᆡ, ᄶᅵ개, 찌개, 찌게
죠셕 ᄯᅢᄅᆞᆯ 당ᄒᆞ면 ᄶᅵᄀᆡ ᄒᆞᆫ 그릇이 업스니 닙만이 업셔 먹을 슈 업다 ᄒᆞ며
조석 때가 되면 찌개 한 그릇이 없으니 입맛이 없어 먹을 수 없다 하며
통상시와 가치 쌀밥에 된장 ᄶᅵ개 같은 것을 주고.
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“ᄶᅵ개”나 “채소”에 이르기ᄭᅡ지 한아도 법도에 버서나고 입에 맛지 안는 게 업다 할 것이요.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
찬밥에 욱어지 ᄶᅵ개나 겨오 어더 먹고.
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
그날 저녁에 만드는 찌개에 타서 준 것을 남편이 한번 먹고
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
이런 버섯은 맛이 훌륭하겟지. 지저 먹든지 — 찌게에 너어 먹든지……
이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.
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ᄶᅵ개, ᄶᅵᄀᆡ, 찌개, 찌게
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‘찌개’의 옛말인 ‘ᄶᅵ개’는 19세기부터 나타난다.
근대 국어 후기에 ‘ㅾ’을 ‘ㅉ’으로 적게 되는 경향에 따라, 20세기에 ‘찌개’가 나타나면서 현재까지 이어진다. ‘찌개’와 함께 ‘ᄶᅵᄀᆡ’, ‘찌게’ 등도 20세기에 나타난다.
‘ᄶᅵᄀᆡ’는 18세기 이후 나타난 제1음절의 ‘ㆍ’가 ‘ㅏ’로 변하는 현상에 따라 ‘ㆎ’도 ‘ㅐ’로 변하면서 ‘ㅐ’와 ‘ㆎ’가 표기에서 섞여 쓰인 것이다. ‘찌게’는 근대 국어 시기 후반에 이중 모음이었던 ‘ㅐ’[aj], ‘ㅔ’[əj]가 단모음 ‘ㅐ’[ɛ], ‘ㅔ’[e]가 된 후, ‘ㅐ’[ɛ]와 ‘ㅔ’[e] 소리가 구분이 되지 않게 됨에 따라 표기상의 혼란이 발생하여 제2음절 모음 ‘ㅐ’가 ‘ㅔ’로 표기된 것으로 추정된다.
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뜻풀이: 국립국어원 한국어기초사전 · 한자 정보: 워드로 한자 학습 사전
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