삭히다

김치나 젓갈 따위의 음식물을 발효시켜 맛이 들게 하다. ‘삭다’의 사동사.

단어표제어: 삭-히다용례 8개
삭히다의 완성 영상 포스터
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우리가 알고있는 '삭히다'의 뜻

국어사전 뜻풀이

사전에 수록된 오늘날의 뜻입니다.

김치나 젓갈 따위의 음식물을 발효시켜 맛이 들게 하다. ‘삭다’의 사동사.

영상으로 보는 삭히다의 역사

영상으로 표기의 변화를 살펴보고, 장면별 문헌 연결에서 용례를 읽어 보세요.

소리 없이 보는 영상

영상에 담긴 대표 표기 2개
  1. 19세기삭히다표기 요약에 수록
  2. 20세기삭히다표기 요약에 수록

삭히다의 표기 연대표

문헌에 나타난 삭히다의 쓰임

옛 표기와 문헌을 함께

삭히다의 세기를 고르면 당시의 표기와 문헌 용례를 함께 볼 수 있습니다. ‘용례’는 문헌에 실제로 쓰인 예문입니다.

세기 고르기

삭히다 · 19세기 · 수록 용례 3개

19세기에 기록된 삭히다의 표기

삭이-삭히-

원자료가 이 뜻·세기에 묶어 제시한 표기입니다. 아래에서 각 용례의 실제 형태와 문맥을 읽을 수 있습니다.

  • 같은 세기에 함께 기록된 표기입니다.
  • 실제 문장에서는 조사·어미가 붙어 모양이 달라질 수 있습니다.

문헌 속의 삭히다

전체 용례 8개

문헌 용례 아래에서 현대어 풀이와 출처를 확인하세요. 선택한 세기의 기록은 모두 펼쳐져 있습니다.

전체 용례 8개

19세기삭이-, 삭히-용례 3개
이 문헌 묶음의 표기 전체 보기

삭이-, 삭히-

출처1869 규합총서 14ㄴ
용례 01
문헌 용례
이틀 젼 긔ᄒᆞ야 흰밥 ᄒᆞᆫ 되ᄂᆞ 칠 홉이ᄂᆞ 지어 ᄎᆞ게 삭여 죠흔 누록 석거 쟈근 항에 비젓다가.
현대어 풀이

이틀 전에 흰밥 한 되는 칠 홉이나 지어 차게 삭혀 좋은 누룩 섞어 작은 항아리에 빚었다가.

출처1885 주교요지 상:562
용례 03
문헌 용례
음식 삭히기에ᄂᆞᆫ 쟝작불에셔 더ᄒᆞ고.
현대어 풀이

음식 삭히기에는 장작불보다 낫고.

20세기삭이-, 삭키-, 색히- 외 1종용례 5개
이 문헌 묶음의 표기 전체 보기

삭이-, 삭키-, 색히-, 삭히-

출처1927 동아일보 7월 3일 3면
용례 04
문헌 용례
쌀ᄯᅳ물을 사기그릇에 바더서 한 이삼일 삭여 가지고.
현대어 풀이

쌀뜨물을 사기그릇에 받아서 한 이삼일 삭혀 가지고.

출처1927 동아일보 7월 3일 3면
용례 05
문헌 용례
질그릇에다가 ᄯᅳ물을 삭켜서 그대로 ᄲᅡᆯ내를 삭키면 빗치 흉 업게 됨니다.
현대어 풀이

질그릇에다가 뜨물을 삭혀서 그대로 빨래를 삭히면 빛이 흉 없게 됩니다.

출처1927 동아일보 7월 3일 3면
용례 06
문헌 용례
심한 례로는 양재물에다가 ᄲᅡᆯ어 가지고 비로소 쌀ᄯᅳ물에다가 색힘니다.
현대어 풀이

심한 예로는 양잿물에다가 빨아 가지고 비로소 쌀뜨물에다가 삭힙니다.

출처1934 동아일보 9월 25일 4면
용례 07
문헌 용례
이 떡은 삭힐 때가 제일 어렵습니다 삭힌 뒤 때가 지나도 못 쓰고 들 돼도 못 씁니다.
현대어 풀이

이 떡은 삭힐 때가 제일 어렵습니다. 삭힌 뒤 때가 지나도 못 쓰고 덜 돼도 못 씁니다.

출처1937 동아일보 11월 13일 3면
용례 08
문헌 용례
찹쌀풀은 배채 百 통이면 찹쌀 五 합 가량 가루로 만들어 풀과 같이 걸직하게 삭여.
현대어 풀이

찹쌀 풀은 배추 백 통이면 찹쌀 오 합가량 가루로 만들어 풀과 같이 걸쭉하게 삭혀.

  • 세기 분류·표기·문헌명·현대어 풀이는 사전 자료 그대로 수록했습니다.
  • 문헌의 연대와 세기 분류가 다른 경우에도 사전에 수록된 구분을 따릅니다.
  • 용례 수는 이 사전에 수록된 예문의 수입니다. 당시의 실제 사용 빈도와 구분해 읽어 주세요.

삭히다의 표기 연대표

표기의 변화와 공존

삭히다의 표기를 세기별로 모았습니다. 같은 세기에 여러 표기가 함께 쓰이기도 했습니다. 연대표는 모든 문헌 뜻의 기록을 모으며, 연결된 용례는 문헌 영역에 표시된 뜻을 기준으로 읽습니다.

점: 기록 있음 대시: 이 자료에 표시 없음

점을 누르면 해당 세기의 문헌 용례로 이동합니다. 여러 뜻이 수록된 낱말은 문헌 영역에 표시된 뜻을 기준으로 읽습니다.

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낱말 전체의 표기별 수록 시기. 각 행은 하나의 표기이며, 15세기부터 20세기까지의 기록을 보여 줍니다.
표기 · 근거15세기16세기17세기18세기19세기20세기
삭이다19세기, 20세기사전 표기 요약15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음17세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음18세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음
삭히다19세기, 20세기사전 표기 요약15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음17세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음18세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음
삭이-문헌 수록 표기15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음17세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음18세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음
삭히-문헌 수록 표기15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음17세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음18세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음
삭키-문헌 수록 표기15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음17세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음18세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음19세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음
색히-문헌 수록 표기15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음17세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음18세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음19세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음

세기별 색은 모든 낱말과 영상에서 같습니다. 테두리와 점 안의 흰 표시는 선택한 세기를 나타냅니다.

연대표의 근거와 읽는 법
  • 사전 표기 요약: 사전의 표기 변화 요약입니다.
  • 문헌 수록 표기: 세기별 문헌에 함께 실린 표기를 더한 것입니다.
  • 점이 없는 시기에도 이 말이 쓰였을 수 있습니다. 표시된 세기는 자료에 기록이 남은 시기로, 낱말이 생기거나 사라진 때와는 구분됩니다.
  • 점은 문헌 영역에 표시된 뜻의 해당 세기 용례로 연결됩니다.

시대별 주요 표기 모아보기 2종

사전의 표기 요약과 문헌 수록 표기를 모았습니다. ‘현재’는 오늘의 표제어이며 역사 세기와 구분합니다.

  • 삭이다
    19세기20세기
  • 삭히다
    19세기20세기현재
원자료의 전체 표기 목록 5종

삭이-, 삭히-, 삭키-, 색히-, 색이-

삭히다의 어원과 변화

이 말은 어떻게 달라졌을까

사전의 어원·변화 설명소제목은 읽기를 위한 편집 안내

옛 표기와 등장 시기

‘삭히다’는 19세기부터 ‘삭히다’와 ‘삭이다’로 나타난다.

말의 구성과 어원

‘삭히-’는 김치나 젓갈 따위의 음식물이 발효되어 맛이 들다를 뜻하는 동사 ‘삭-’에 사동 접미사 ‘-히-’가 결합한 것이고, ‘삭이-’는 사동 접미사 ‘-이-’가 결합한 것이다. 20세기에는 ‘삭히-’, ‘삭이-’ 외에도 ‘삭키-’, ‘색히-’도 나타난다.

소리와 발음의 특징

‘삭키-’는 ‘삭히-’의 중철 표기이고, ‘색히-’는 모음 ‘ㆍ, ㅓ, ㅏ’가 뒤따르는 ‘ㅣ’ 모음의 영향으로 ‘ㆎ, ㅐ, ㅔ’가 되는 ‘ㅣ’ 역행 동화에 따라 나타난 표기이다.

오늘의 형태로 이어진 과정

20세기까지 ‘삭히-’, ‘삭이-’, ‘삭키-’, ‘색히-’ 등 여러 형태가 쓰였으나 ‘삭히-’로 굳어져 현재까지 이어진다.

삭히다에 관한 주석

빚어 담근 술이나 식혜 따위가 익을 때, 부글부글 괴면서 방울이 속으로 삭는 일을 뜻하는 ‘석임’은 16세기부터 ‘서김’으로 나타난다. [예1] 酵 今俗語酒─ 서김<1517 사성통해 하: 23ㄴ>[예2] 酶 술믿 ᄆᆡ 酵 서김 교 俗呼─頭鯃酒─ 麴 누룩 국<1527 훈몽자회 중: 11ㄱ>[현대어 역] 술밑 매, 석임 교, 누룩 국##‘서김’은 ‘석이다’로 이어지는 ‘서기-’에 명사 파생 접미사 ‘-ㅁ’이 결합한 것이다. 술이나 식혜와 관련된 ‘석이다’와 김치나 젓갈과 관련된 ‘삭히다’는 모두 발효라는 과정을 뜻하는 단어이므로 ‘석이-’와 ‘삭히-’는 관련이 있다고 할 수 있다. ‘석이-’의 ‘석-’이 썩다를 뜻하는 ‘삭-’과 모음 교체 관계에 있는 단어이고 ‘삭히다’의 최초 출현형이 ‘삭이다’인 점을 고려하면 ‘삭히다’의 최초 출현형을 16세기의 ‘서김’으로 볼 수도 있다.

삭히다 관련 낱말

삭다, 석임

삭히다 관련 읽을거리

낱말과 한자 사전

이 말과 설명에 나오는 낱말·한자를 더 알아보세요.

뜻풀이: 국립국어원 한국어기초사전 · 한자 정보: 워드로 한자 학습 사전
썸네일: 각 사전의 뜻별 삽화·대표 이미지 · 자료 출처와 이용 안내

삭히다의 참고문헌

사전 편찬 참고자료

별도의 참고문헌 목록은 수록되어 있지 않습니다.

삭히다의 자료 저장 및 인쇄

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낱말 기록집

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PDF · A4 · 9쪽 · 1.0 MB

자료 정보와 읽는 방법

뜻풀이·변화 설명·용례·현대어 풀이·주석·출처는 사전 자료 그대로 수록했습니다. 대표 이미지와 시대별 대표 표기는 낱말의 기록을 읽기 쉽게 정리한 편집 자료입니다.

항목 식별자
6853
동형어 번호
1
전체 항목 수
15039
원자료 제목
사전 내용
원자료 설명
사전 내용 검색 결과
생성 표기
20260918 02:29:20
원자료에 기록된 시스템 주소
http://localhost:8193/history

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