상 위에 놓고 음식을 끓이는 그릇. 또는 그것에 끓인 음식. 구리, 놋쇠 따위로 굽 높은 대접 비슷하게 만든 것인데, 가운데에 숯불을 담는 통이 있고, 통 둘레에 여러 가지 음식을 담아서 끓인다. 보통 여러 가지 어육과 채소를 색을 맞추어 넣고, 그 위에 석이버섯·호두·은행·황밤·실백·지단·실고추 따위를 얹은 다음에 장국을 붓고 끓이면서 먹는다.
상 위에 놓고 음식을 끓이는 그릇. 또는 그것에 끓인 음식. 구리, 놋쇠 따위로 굽 높은 대접 비슷하게 만든 것인데, 가운데에 숯불을 담는 통이 있고, 통 둘레에 여러 가지 음식을 담아서 끓인다. 보통 여러 가지 어육과 채소를 색을 맞추어 넣고, 그 위에 석이버섯·호두·은행·황밤·실백·지단·실고추 따위를 얹은 다음에 장국을 붓고 끓이면서 먹는다.
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신선로의 표기 연대표
표기의 변화와 공존
신선로의 표기를 세기별로 모았습니다. 같은 세기에 여러 표기가 함께 쓰이기도 했습니다. 연대표는 모든 문헌 뜻의 기록을 모으며, 연결된 용례는 문헌 영역에 표시된 뜻을 기준으로 읽습니다.
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표기 · 근거
15세기
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신션로18세기, 19세기, 20세기사전 표기 요약
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18세기
19세기
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신셜로18세기사전 표기 요약
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신설로20세기사전 표기 요약
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신선로20세기사전 표기 요약
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신셜노문헌 수록 표기
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19세기
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신셜누문헌 수록 표기
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神仙爐문헌 수록 표기
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20세기
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연대표의 근거와 읽는 법
사전 표기 요약: 사전의 표기 변화 요약입니다.
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시대별 주요 표기 모아보기 5종
사전의 표기 요약과 문헌 수록 표기를 모았습니다. ‘현재’는 오늘의 표제어이며 역사 세기와 구분합니다.
신션로
18세기19세기20세기
신셜로
18세기
신설로
20세기
신선로
19세기20세기현재
신셜노
19세기20세기
원자료의 전체 표기 목록 7종
신션로, 신선로, 신셜로, 신설로, 신셜노, 신셜누, 神仙爐
신선로의 어원과 변화
이 말은 어떻게 달라졌을까
사전의 어원·변화 설명소제목은 읽기를 위한 편집 안내
옛 표기와 등장 시기
‘신선로’는 19세기부터 한글로 표기된 ‘신션로’, ‘신셜로’로 나타나고 20세기부터 한자로 표기된 ‘神仙爐’로 나타난다.
말의 구성과 어원
‘신션로’는 한자어 ‘神仙’을 한글로 표기한 ‘신션’과 ‘爐’를 한글로 표기한 ‘로’가 결합한 것으로 추정되고, ‘신셜로’는 한자어 ‘新設’을 한글로 표기한 ‘신셜’과 ‘爐’를 한글로 표기한 ‘로’가 결합한 것으로 추정된다.
표기와 소리의 특징
‘신션로’와 ‘신셜로’는 근대 국어 시기에 ‘ㅅ, ㅈ, ㅊ’ 아래에서 이중 모음 ‘ㅑ, ㅕ, ㅛ, ㅠ’가 ‘ㅏ, ㅓ, ㅗ, ㅜ’로 단모음화하는 현상에 따라 각각 ‘신선로’와 ‘신설로’가 되어 20세기까지 공존하였으나, ≪조선어사전≫(조선총독부, 1920) 이래 사전들에서 ‘신선로’ 계열을 표제어로 선택하면서 ‘신선로’가 현재까지 이어진다. ‘신선로’는 원래 그릇 이름이었지만, 후대에 음식의 이름으로도 쓰여, 현재는 그릇과 음식의 이름으로 모두 사용되고 있다.
신선로의 보충 설명
대개 ‘신선로’의 ‘신선’을 도(道)를 닦아서 현실의 인간 세계를 떠나 자연과 벗하며 산다는 상상의 사람을 뜻하는 ‘신선(神仙)’으로 본다. 이는 ‘神仙爐(신선로)’라는 한자 표기와 자연스럽게 연결된다. 이에 따라 국어사전들에서도 대체로 ‘神仙爐’에서 온 말로 인정하고 있다. 그러나 ‘신선로’를 한자로는 ‘新設爐(신설로)’로 적고 한글로는 ‘신셜로’와 ‘신설로’로 적은 예가 있어, ‘신선로’를 ‘신선(神仙)’과 ‘로(爐)’가 결합한 것으로 단정하기는 어렵다. ≪각사등록(各司謄錄)≫의 고종 2년(1865) 기사와 ≪북경록(北京錄)≫(1826)에서는 ‘신선로’를 ‘新設爐’로 표기하였고, ≪진찬의궤(進饌儀軌)≫(1868)에서는 ‘麵新設爐(면신설로)’로 표기하였다. 반면 ≪장음정유고(長吟亭遺稿)≫(1678), ≪소문사설(謏聞事說)≫(1720년경), ≪계산기정(薊山紀程)≫(1803), ≪동국세시기(東國歲時記)≫(1849) 등에서는 ‘신선로’를 ‘神仙爐’로 표기하였다. 이러한 한자 표기의 차이는 ‘신선로’의 유래 및 어원 설명과도 관련이 있다.##‘신선로’의 유래에 대해서는 크게 세 가지 설이 있다. 첫째는 ‘신설로’가 중국에서 유래했다고 보는 것이다. ≪장음정유고(長吟亭遺稿)≫와 ≪소문사설(謏聞事說)≫에서는 ‘신선로’가 중국에서 유래하였다고 하였으며, ≪조선상식문답≫(최남선, 1946)에서도 ‘신선로’가 중국의 ‘火鍋兒(화과아)’에서 유래했다고 보았다. 중국의 ‘火鍋兒’는 지금의 ‘훠궈(火鍋)’와 한자가 동일하다. 다만, ≪조선상식문답≫에서는 ‘신선로(神仙爐)’라는 명칭만은 조선에서 만든 것으로 보았다.##둘째는 ‘신선로’를 연산군 시대의 문신 정희량(鄭希良, 1469‒1502)이 처음 만들었다고 보는 것이다. 이 유래설은 ≪해동죽지(海東竹枝)≫(1925)와 김동인의 ‘신선로의 유래’(1936년 11월 야담(野談) 게재), ≪조선요리학≫(1940) 등에 소개되어 있으며, 1936년 3월 25일 자 기사와 1939년 1월 5일 자 기사에도 유사한 내용이 실려 있다. 문헌마다 조금씩 설명이 다르지만, 대략적인 내용은 이렇다. 정희량이 연산군 때 무오사화를 겪은 후 승려가 되어 세속을 떠나 살면서 신선로를 만들어 아침저녁으로 음식을 해 먹었는데, 후에 그가 신선이 되어 떠나자 사람들이 그 화로를 ‘신선로’라고 부르게 되었다는 것이다. 이러한 유래설은 자연스럽게 ‘神仙爐’ 표기를 지지하는 것으로 해석된다.##셋째는 ‘신선로’가 일본에서 유래했다고 보는 것이다. ≪낙하생집(洛下生集)≫(이학규, 19세기)에서는 ‘신선로(神仙爐)’가 일본에서 유래했다고 설명하였다. 그러나 정작 일본인들이 지은 ≪朝鮮漫畵(조선만화)≫(1909)에서는 ‘신선로’를 조선의 것으로 소개를 하고 있어, 일본 유래설은 근거가 빈약하다.##‘신선로’라는 현대 국어의 표기를 기준으로 하면 ‘신선(神仙)’과 ‘로(爐)’의 결합으로 보는 것이 당연하지만, ‘신선로’의 표준 발음이 [신설로]라는 점과 이 발음이 전통적으로 내려오는 발음이었을 가능성이 높다는 점을 고려하면 ‘신설로’ 계열이 보다 원형에 가까울 가능성도 무시할 수 없다.
