단무지

무를 시들시들하게 말리거나 소금에 절인 다음 물기를 빼고 소금과 쌀겨를 섞은 데에 파묻어 만드는 일본식 짠지. 감미료, 산미료, 향신료 따위를 더한 조미액에 담가 만들기도 한다.

단어표제어: 단-무지용례 4개
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우리가 알고있는 '단무지'의 뜻

국어사전 뜻풀이

사전에 수록된 오늘날의 뜻입니다.

무를 시들시들하게 말리거나 소금에 절인 다음 물기를 빼고 소금과 쌀겨를 섞은 데에 파묻어 만드는 일본식 짠지. 감미료, 산미료, 향신료 따위를 더한 조미액에 담가 만들기도 한다.

영상으로 보는 단무지의 역사

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단무지의 표기 연대표

문헌에 나타난 단무지의 쓰임

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단무지 · 20세기 · 수록 용례 4개

20세기에 기록된 단무지의 표기

단무지

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문헌 속의 단무지

전체 용례 4개

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20세기단무지용례 4개
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단무지

출처1955 조선일보 10월 4일 4면
용례 02
문헌 용례
澤庵 (단무지) 왜무지.

이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.

출처1959 조선일보 8월 29일 2면
용례 03
문헌 용례
副食은 그들의 食性을 考慮하여 「된장국」 「단무지」 生鮮 等 總 約 三千 「카로리」의 給食을 供與하고.
현대어 풀이

부식은 그들의 식성을 고려하여 「된장국」, 「단무지」, 생선 등 총 약 3천 칼로리의 급식을 공여하고.

출처1963 경향신문 6월 8일 7면
용례 04
문헌 용례
보사부는 7일 시중에서 판매되고 있는 「단무지」(다꾸앙)의 물감용으로 쓰고 있는 색소 「오라민」을 쓰지 못하도록 각 시도에 시달했다.

이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.

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단무지의 표기 연대표

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표기 · 근거15세기16세기17세기18세기19세기20세기
단무지20세기사전 표기 요약15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음17세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음18세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음19세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음

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시대별 주요 표기 모아보기 1종

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  • 단무지
    20세기현재
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단무지

단무지의 어원과 변화

이 말은 어떻게 달라졌을까

사전의 어원·변화 설명소제목은 읽기를 위한 편집 안내

말의 구성과 어원

‘단무지’는 20세기부터 나타나 현재까지 이어진다. ‘단무지’는 꿀이나 설탕의 맛과 같다를 뜻하는 형용사 ‘달-’과 관형사형 어미 ‘-ㄴ’이 결합한 ‘단’에 식물의 하나인 ‘무’와 김치를 뜻하는 ‘지’가 결합하여 하나의 단어로 굳어진 것이다.

단무지의 보충 설명

‘단무지’는 일본어에서 온 말인 ‘다꾸앙’을 대신할 말로 1955년에 처음 등장한다. 1955년에 치안국에서 8월 10일부터 일본식 명칭을 바꾸어 사용하도록 한다고 발표한 목록 중에 ‘단무지(다꾸앙)’가 포함되었다. 그에 앞서 1949년 한글날을 맞아 ‘한글학회’와 ‘한글전용촉진회’에서 발표한 자료에서는 ‘澤庵’을 ‘왜짠지’로 고치자고 하였다.(동아일보 1949년 10월 9일 2면) ‘澤庵(택암)’은 ‘다꾸앙’의 일본식 한자 표기이다. 즉 ‘다꾸앙’을 ‘왜짠지’로 고치자고 한 것이다. 이 말은 1928년에 신문에 연재된 소설에서 ‘다ᄭᅮ왕(왜ᄶᅡᆫ지)’(조선일보 1928년 12월 11일 3면)처럼 이미 사용한 사례가 있다. 그렇지만 한글학회에서 발표한 얼마 후에 ‘왜짠지’라는 말에 대해서 공개적으로 비판하는 글이 신문에 실리기도 했다.(경향신문 1949년 10월 24일 2면) 이런 영향인지 1955년 발표된 목록에서는 ‘왜짠지’를 ‘단무지’가 대신하였다. 그렇지만 여전히 ‘다꾸앙’이 널리 사용되었다. 신문만으로 한정하면 1960년대까지는 ‘다꾸앙’ 쪽이 기사에 더 빈번히 사용되다가 1960년대 후반을 넘어가면서 ‘단무지’가 더 많이 사용되는 쪽으로 변화가 있었다. 그렇지만 1970년대까지 여전히 사람들은 ‘다꾸앙’을 많이 사용하였다. 식품 공학 교과서에서도 1980년대에 들어와서야 ‘단무지’라 지칭하기 시작했다고 한다.

단무지 관련 읽을거리

낱말과 한자 사전

이 말과 설명에 나오는 낱말·한자를 더 알아보세요.

뜻풀이: 국립국어원 한국어기초사전 · 한자 정보: 워드로 한자 학습 사전
썸네일: 각 사전의 뜻별 삽화·대표 이미지 · 자료 출처와 이용 안내

단무지의 참고문헌

사전 편찬 참고자료
  • 조항범 2022 《우리말 어원 사전-말과 글의 달인이 되는 법》 태학사
  • 주영하 2000 《음식전쟁 문화전쟁》 사계절출판사

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항목 식별자
4137
동형어 번호
1
전체 항목 수
15039
원자료 제목
사전 내용
원자료 설명
사전 내용 검색 결과
생성 표기
20260918 02:29:20
원자료에 기록된 시스템 주소
http://localhost:8193/history

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