부추

백합과의 여러해살이풀. 봄에 땅속의 작은 비늘줄기로부터 길이 30cm 정도 되는 선 모양의 두툼한 잎이 무더기로 뭉쳐난다. 8~9월에 긴 꽃줄기가 나와 산형(繖形) 화서로 흰색의 작은 꽃이 핀다. 열매는 삭과(蒴果)를 맺으며 익으면 저절로 터져서 까만 씨가 나온다. 비늘줄기는 건위·화상 따위에 쓰고, 잎은 식용한다. 중국과 인도가 원산지로 한국, 일본 등지에 분포한다.

단어표제어: 부추용례 27개
부추의 완성 영상 포스터
영상 속 낱말 표기

우리가 알고있는 '부추'의 뜻

국어사전 뜻풀이

사전에 수록된 오늘날의 뜻입니다.

백합과의 여러해살이풀. 봄에 땅속의 작은 비늘줄기로부터 길이 30cm 정도 되는 선 모양의 두툼한 잎이 무더기로 뭉쳐난다. 8~9월에 긴 꽃줄기가 나와 산형(繖形) 화서로 흰색의 작은 꽃이 핀다. 열매는 삭과(蒴果)를 맺으며 익으면 저절로 터져서 까만 씨가 나온다. 비늘줄기는 건위·화상 따위에 쓰고, 잎은 식용한다. 중국과 인도가 원산지로 한국, 일본 등지에 분포한다.

영상으로 보는 부추의 역사

영상으로 표기의 변화를 살펴보고, 장면별 문헌 연결에서 용례를 읽어 보세요.

소리 없이 보는 영상

영상에 담긴 대표 표기 6개
  1. 15세기부ᄎᆡ이 장면의 문헌 용례
  2. 16세기부ᄎᆡ이 장면의 문헌 용례
  3. 17세기부쳬이 장면의 문헌 용례
  4. 18세기부ᄎᆡ이 장면의 문헌 용례
  5. 19세기부취이 장면의 문헌 용례
  6. 20세기부초이 장면의 문헌 용례

부추의 표기 연대표

문헌에 나타난 부추의 쓰임

옛 표기와 문헌을 함께

부추의 세기를 고르면 당시의 표기와 문헌 용례를 함께 볼 수 있습니다. ‘용례’는 문헌에 실제로 쓰인 예문입니다.

세기 고르기

부추 · 15세기 · 수록 용례 4개

15세기에 기록된 부추의 표기

부ᄎᆡ

원자료가 이 뜻·세기에 묶어 제시한 표기입니다. 아래에서 각 용례의 실제 형태와 문맥을 읽을 수 있습니다.

  • 같은 세기에 함께 기록된 표기입니다.
  • 실제 문장에서는 조사·어미가 붙어 모양이 달라질 수 있습니다.

문헌 속의 부추

전체 용례 27개

문헌 용례 아래에서 현대어 풀이와 출처를 확인하세요. 선택한 세기의 기록은 모두 펼쳐져 있습니다.

전체 용례 27개

15세기부ᄎᆡ용례 4개
이 문헌 묶음의 표기 전체 보기

부ᄎᆡ

출처1466 구급방언해 상:24ㄱ
용례 01
문헌 용례
ᄯᅩ 부ᄎᆡᆺ 니플 디허 즈브로 곳굼긔 브ᅀᅳ라.
현대어 풀이

또 부추 잎을 찧어 즙으로 콧쿠멍에 부어라.

대응 원문

更以韭葉擣取自然汁灌鼻孔中.

출처1466 구급방언해 상:25ㄴ
용례 02
문헌 용례
ᄯᅩ 부ᄎᆡᄅᆞᆯ 디허 汁을 取ᄒᆞ야 이베 브ᅀᅳ라.
현대어 풀이

또 부추를 찧어 즙을 취하여 입에 부어라.

대응 원문

又方擣韮取汁以灌口中.

출처1489 구급간이방언해 2:64ㄴ
용례 03
문헌 용례
부ᄎᆡ ᄒᆞᆫ 줌을 므르디허 초애 ᄆᆞ라 브ᅀᅳᆫ 우희 브툐ᄃᆡ ᄎᆞ거든 다시 ᄀᆞ라 호미 됴ᄒᆞ니라.
현대어 풀이

부추 한 줌을 무르게 찧어 식초에 섞어 부은 곳 위에 붙이되 차가워지면 다시 번갈아 하는 것이 좋다.

대응 원문

薤一握爛搗醋和傳腫上冷復易佳.

출처1489 구급간이방언해 6:52ㄴ
용례 04
문헌 용례
부ᄎᆡᄅᆞᆯ 즛두드려 브티라.
현대어 풀이

부추를 짓두드려 붙여라.

대응 원문

擣薤傳之.

16세기부ᄎᆡ용례 3개
이 문헌 묶음의 표기 전체 보기

부ᄎᆡ

출처1517 번역노걸대 하:38ㄱ
용례 05
문헌 용례
외 가지 파 부ᄎᆡ 마ᄂᆞᆯ 댓무ᅀᅮ 도ᇰ화 박 계ᄌᆞ 쉿무ᅀᅮ 시근ᄎᆡ.
현대어 풀이

오이, 가지, 파, 부추, 마늘, 무, 동과, 박, 겨자, 순무, 시금치.

대응 원문

黃瓜 茄子 生蔥 薤 蒜 蘿蔔 冬瓜 葫蘆 芥子 蔓菁 赤根.

출처1542 분문온역이해방 4ㄴ
용례 07
문헌 용례
ᄯᅩ 한 섯날 아ᄎᆞᄆᆡ 파와 마ᄂᆞᆯ와 염규와 부ᄎᆡ와 ᄉᆡᇰ가ᇰ과 머그라.
현대어 풀이

또 한 설날 아침에 파와 마늘과 염교와 부추와 생강을 먹어라.

17세기부ᄎᆡ, 부쳬, 부초용례 5개
이 문헌 묶음의 표기 전체 보기

부ᄎᆡ, 부쳬, 부초

출처1608 언해두창집요 하:40ㄱ
용례 08
문헌 용례
싄 것 ᄆᆡ온 것 파 마ᄂᆞᆯ ᄉᆡᆼ강 부ᄎᆡ 염교 ᄀᆞᄐᆞᆫ 유독ᄒᆞᆫ 거슬 머기디 말라.
현대어 풀이

신 것, 매운 것, 파, 마늘, 생강, 부추, 염교 같은 유독한 것을 먹이지 말라.

대응 원문

勿食酸辣五辛蔥蒜薑韭薤.

출처1613 동의보감탕액편 2:32ㄱ
용례 09
문헌 용례
韭菜 부ᄎᆡ 薤菜 염교.

이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.

출처17세기 후반 두창경험방 62ㄴ
용례 10
문헌 용례
부쳬ᄅᆞᆯ 즙내여 머기면 됴ᄒᆞ니라.
현대어 풀이

부추를 즙내어 먹이면 좋다.

대응 원문

韭菜取汁服之可也.

출처17세기 마경초집언해 하:85ㄴ
용례 12
문헌 용례
ᄭᅮᆯ 두 냥과 부ᄎᆡ 즙 ᄒᆞᆫ 되애 ᄒᆞᆫᄃᆡ 골라 흘리라.
현대어 풀이

꿀 두 냥과 부추 즙 한 되에 함께 골라 흘려라.

대응 원문

蜜一兩과 薤汁一升애 同調灌之ᄒᆞ라.

18세기부초, 부ᄎᆡ용례 5개
이 문헌 묶음의 표기 전체 보기

부초, 부ᄎᆡ  

출처1765 박통사신석언해 2:39ㄴ
용례 15
문헌 용례
고싀 파 마ᄂᆞᆯ 부ᄎᆡ 형개 박하.
현대어 풀이

고수, 파, 마늘, 부추, 형개, 박하.

대응 원문

芫荽 蔥 蒜 薤菜 荊芥 薄荷.

출처18세기 후반 한청문감 12:36ㄴ
용례 17
문헌 용례
韭菜 부ᄎᆡ 黃芽韭 부ᄎᆡ 움.

이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.

19세기부취, 부ᄎᆡ, 부초 외 1종용례 4개
이 문헌 묶음의 표기 전체 보기

부취, 부ᄎᆡ, 부초, 부추

출처1894 훈아진언 6ㄴ
용례 20
문헌 용례
미나리와 계ᄌᆞ와 ᄇᆡᄎᆡ와 파와 마ᄂᆞᆯ과 부초와 허다ᄒᆞᆫ ᄎᆡ소 일홈이 잇고.
현대어 풀이

미나리와 겨자와 배추와 파와 마늘과 부추와 허다한 채소 이름이 있고.

출처19세기 광재물보 3:41ㄱ
용례 21
문헌 용례
韭 부추 又 졸 又 솔 又 졍구지.

이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.

20세기부추, 부초용례 6개
이 문헌 묶음의 표기 전체 보기

부추, 부초

출처1931 동아일보 7월15일 4면
용례 24
문헌 용례
먼저 부추나 죽순을 점여 너코 술과 초를 열 마리에 한 사발 너코.

이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.

출처1935 조선일보 8월 30일 석간 3면
용례 25
문헌 용례
부초를 반에 잘나 가지 잘는 것과 가티 소곰에 푹 저려서 꼭 짜서 그릇에 담ㅅ고.

이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.

출처1935 동아일보 9월 12일 석간 4면
용례 26
문헌 용례
아 냄새 없는 “다마네기” 만들어 내는 것에 성공하면 다음으로는 냄새 안 나는 부초를 만들어 내겟다고 합니다.

이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.

출처1939 조선일보 5월 11일 석간 4면
용례 27
문헌 용례
해가 잘 들지 안는 곳이라면 반음성(半陰性) 식물을 심거야 되는데 권하고 시픈 것은 부추(정구지)와 머위입니다.

이 용례에는 별도의 현대어 풀이가 수록되어 있지 않습니다.

  • 세기 분류·표기·문헌명·현대어 풀이는 사전 자료 그대로 수록했습니다.
  • 문헌의 연대와 세기 분류가 다른 경우에도 사전에 수록된 구분을 따릅니다.
  • 용례 수는 이 사전에 수록된 예문의 수입니다. 당시의 실제 사용 빈도와 구분해 읽어 주세요.

부추의 표기 연대표

표기의 변화와 공존

부추의 표기를 세기별로 모았습니다. 같은 세기에 여러 표기가 함께 쓰이기도 했습니다. 연대표는 모든 문헌 뜻의 기록을 모으며, 연결된 용례는 문헌 영역에 표시된 뜻을 기준으로 읽습니다.

점: 기록 있음 대시: 이 자료에 표시 없음

점을 누르면 해당 세기의 문헌 용례로 이동합니다. 여러 뜻이 수록된 낱말은 문헌 영역에 표시된 뜻을 기준으로 읽습니다.

선택한 세기를 표시합니다.

낱말 전체의 표기별 수록 시기. 각 행은 하나의 표기이며, 15세기부터 20세기까지의 기록을 보여 줍니다.
표기 · 근거15세기16세기17세기18세기19세기20세기
부ᄎᆡ15세기, 16세기, 17세기, 18세기, 19세기사전 표기 요약20세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음
부초17세기, 18세기, 19세기, 20세기사전 표기 요약15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음
부추19세기, 20세기사전 표기 요약15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음17세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음18세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음
부쳬문헌 수록 표기15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음18세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음19세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음20세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음
부취문헌 수록 표기15세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음16세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음17세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음18세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음20세기 · 이 표의 근거 자료에 표시 없음

세기별 색은 모든 낱말과 영상에서 같습니다. 테두리와 점 안의 흰 표시는 선택한 세기를 나타냅니다.

연대표의 근거와 읽는 법
  • 사전 표기 요약: 사전의 표기 변화 요약입니다.
  • 문헌 수록 표기: 세기별 문헌에 함께 실린 표기를 더한 것입니다.
  • 점이 없는 시기에도 이 말이 쓰였을 수 있습니다. 표시된 세기는 자료에 기록이 남은 시기로, 낱말이 생기거나 사라진 때와는 구분됩니다.
  • 점은 문헌 영역에 표시된 뜻의 해당 세기 용례로 연결됩니다.

시대별 주요 표기 모아보기 5종

사전의 표기 요약과 문헌 수록 표기를 모았습니다. ‘현재’는 오늘의 표제어이며 역사 세기와 구분합니다.

  • 부ᄎᆡ
    15세기16세기17세기18세기19세기
  • 부초
    17세기18세기19세기20세기
  • 부추
    19세기20세기현재
  • 부쳬
    17세기
  • 부취
    19세기
원자료의 전체 표기 목록 5종

부ᄎᆡ, 부쳬, 부초, 부취, 부추

부추의 어원과 변화

이 말은 어떻게 달라졌을까

사전의 어원·변화 설명소제목은 읽기를 위한 편집 안내

옛 표기와 등장 시기

‘부추’의 옛말인 ‘부ᄎᆡ’는 15세기부터 나타난다.

표기와 소리의 특징

17세기에는 ‘부ᄎᆡ’의 제2음절 모음 ‘ㆎ’에서 반모음 ‘ㅣ’[j]가 탈락한 후 ‘ㆍ’가 ‘ㅗ’로 바뀐 ‘부초’가 나타난다. 19세기에는 ‘부초’의 제2음절 모음 ‘ㅗ’가 ‘ㅜ’로 바뀐 ‘부추’가 나타난다.

오늘의 형태로 이어진 과정

20세기까지 ‘부초’, ‘부추’ 등 여러 형태가 쓰이다가 ‘부추’로 굳어져 현재까지 이어진다.

소리와 발음의 특징

한편 17세기에는 ‘부ᄎᆡ’의 제2음절 모음을 ‘ㅖ’로 표기한 ‘부쳬’가 나타나고, 19세기에는 ‘부ᄎᆡ’의 제2음절 모음을 ‘ㅟ’로 표기한 ‘부취’가 나타나기도 한다.

부추에 관한 주석

‘부ᄎᆡ’는 중국어 ‘구채(韭菜)’가 와전된 말로 보는 견해도 있다.

부추 관련 읽을거리

낱말과 한자 사전

이 말과 설명에 나오는 낱말·한자를 더 알아보세요.

뜻풀이: 국립국어원 한국어기초사전 · 한자 정보: 워드로 한자 학습 사전
썸네일: 각 사전의 뜻별 삽화·대표 이미지 · 자료 출처와 이용 안내

부추의 참고문헌

사전 편찬 참고자료
  • 염광호 2021 ≪우리말 어원 산책≫ 역락

부추의 자료 저장 및 인쇄

기록을 곁에 두기. 선택한 조건과 관계없이 이 낱말의 전체 내용을 인쇄할 수 있습니다.

부추 낱말 기록집 PDF 첫 페이지첫 페이지 미리보기

낱말 기록집

부추의 역사를 한 권에

오늘의 뜻, 옛 표기와 모든 문헌 용례를 담았습니다. 인쇄하거나 저장해 두고 읽어 보세요. 한자 75자의 뜻·음·숫자 획순 부록도 함께 담았습니다.

PDF · A4 · 24쪽 · 3.9 MB

자료 정보와 읽는 방법

뜻풀이·변화 설명·용례·현대어 풀이·주석·출처는 사전 자료 그대로 수록했습니다. 대표 이미지와 시대별 대표 표기는 낱말의 기록을 읽기 쉽게 정리한 편집 자료입니다.

항목 식별자
3544
동형어 번호
1
전체 항목 수
15039
원자료 제목
사전 내용
원자료 설명
사전 내용 검색 결과
생성 표기
20260918 02:29:20
원자료에 기록된 시스템 주소
http://localhost:8193/history

시스템 주소는 자료를 내보낼 때 기록된 내부 주소입니다. 문헌의 출처와 현대어 풀이는 각 용례에서 확인할 수 있습니다.

다음 낱말 둘러보기

부치다낱말의 기록기둥낱말의 기록